- Днем крабы прячутся в пещерках, а во время ночной охоты могут отходить от своего укрытия на расстояние до 50 метров.
- Их рацион включает в себя разнообразных ракообразных и моллюсков.
- Основную угрозу крабу представляют осьминоги, которые атакуют их, даже находящихся в клетке, используемой рыбаками в качестве ловушки.
- В отношении пищи самцов крабов можно сравнить с петухами, а самок - с курицами. У петухов сладкое белое мясо; куры имеют более насыщенный вкус коричневого мяса. Блюда из крабов могут подаваться прямо в панцире (в очищенный панцирь выкладывают крабовое мясо, украшенное другими ингредиентами), также из крабов готовят супы, такие как буйабес, паштеты, муссы и горячее суфле(с).
Во время ночного погружения крабы так увлечены поглощением пищи, что очень близко подпускают к себе дайверов с фонарями.
Предлагаю посмотреть видео с ночным крабом, сделанного нами во время одного из ночных погружений.
Дайв-сафари. Багамы, 20-26 октября 2018г.
