Valery Shatrov (shvp) wrote,
Valery Shatrov
shvp

Category:

Вкусовые галлюцинации или пост про seafood

В Канаде рыба дорогая, да и выбор довольно скромный.
Однако есть в нашем северном городке небольшой рыбный магазинчик, который "держат" итальянцы.
О нём и некоторых вкусах от него я хочу сегодня рассказать



Это милый рыбный семейный бизнес. По крайней мере мне так показалось.


Судя по интерьеру и содержанию чувствуется, что парни хорошо знают и любят своё дело.








Вот что я купил на дегустацию (цены указаны за фунт и в канадских долларах)


Skate wings. Вкусно, костисто, похоже на вкус камбалы, но круче. Для большего антуража я бы назвал его "Скат электрический")





Cod fillets. Треска, как треска. Однако самая дорогая рыба из всех мной продегустированных.



Open seafood. Не знаю, что под этим названием имели в виду владельцы магазинчика, но тоже очень вкусно.



Pacific snapper
Вкусно и нежно



Tags: гастрономическое
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Традиции курсантов-лётчиков живут!

    Наши традиции живут! Заплыв курсанта, крайнего сдавшего экзамен в Армавире (АВВАКУЛ, ныне учебная авиационная база, готовящая лётчиков-истребителей).…

  • Фелисетт - французская бродячая кошка-космонавт

    Французское космическое агенство поздно приступило к космическим гонкам. Первого их космонавта Кошку звали Фелисетт, и она была запущена в…

  • Ходынке 110

    В октябре "Ходынке" было бы 110 лет Центральный аэродром имени Троцкого (1923-26), имени М. В. Фрунзе, а также Ходынский. Располагался на Ходынском…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments